グッビオのアクセスの中心と町の中心をつないでいるレプッブリカ通り沿いにあるリストランテ。レプッブリカ通り沿いの入口から店内に入ると、先ず室内の席が整然と揃えられており、更に奥に進むと、中庭の屋外席にたどり着きます。この屋外席が、どちらかというとこのリストランテのメイン席のポジションを獲得しているようで、春から秋にかけて観光客でフル回転しているようです。屋外ならではの、明るい太陽に囲まれた食事は、やはり良いモノだと実感してしまいます。